News

【管理栄養士コラム】夏のカラダを優しくいたわる。8月を心地よく乗り切る「インナーコンディショニング」
【管理栄養士コラム】夏のカラダを優しくいたわる。8月を心地よく乗り切る「インナーコンディショニング」
暑さに負けないすこやかな毎日をキープするためには、ただお腹を満たすだけでなく、代謝や日々のコンディションを支える栄養素を「ちょい足し」することが大切です。今回は、カラダを内側から優しくいたわる、スマートな食習慣のヒミツをお届けします。 続きを読む...
【管理栄養士コラム】「赤い栄養素」を味方にする。夏を楽しむためのインナーケア
【管理栄養士コラム】「赤い栄養素」を味方にする。夏を楽しむためのインナーケア
いよいよ太陽が本気を出す7月がやってきました。澄み渡る青空は気持ちが良いものですが、それと同時に気になるのが、1年の中で最も強くなる日差しですよね。今回は、強い日差しに負けないすこやかなカラダをつくる、特に高い注目を集める「真っ赤な栄養素」のヒミツに迫ります。   続きを読む...
【管理栄養士コラム】雨の日のどんより感を、内側からスッキリ晴らす「水はけ」の知恵
【管理栄養士コラム】雨の日のどんより感を、内側からスッキリ晴らす「水はけ」の知恵
梅雨入りすると、新緑の美しさとは裏腹に、なんとなく心や体がすっきりしない日が続きますよね。今回は、内側から心地よい巡りをサポートする栄養学の知恵と、梅雨の朝を心地よく過ごすためのヒントをお話しします。 続きを読む...
管理栄養士が教える、夏を迎える前の「内側からのUVケア習慣」
管理栄養士が教える、夏を迎える前の「内側からのUVケア習慣」
新緑が美しい5月。爽やかな気候ですが、実はこの時期、紫外線量は急激に増え始めます。外側からの日焼け止めはもちろん大切ですが、「食事によるインナーケア」がとても重要です。本格的な夏が来る前に、朝食から「サビない体と肌」の土台づくりを始めてみませんか? 続きを読む...
管理栄養士が伝えたい、お母さん世代を支える栄養とグラノーラ習慣
管理栄養士が伝えたい、お母さん世代を支える栄養とグラノーラ習慣
今回は、お母さんの毎日を優しく支える栄養のお話と、母の日ギフトにぴったりな and/or Granola の特別なフレーバーについて、お話ししていきます。 続きを読む...
レーズンに含まれる栄養と生のぶどうとの違いとは?1日の適量やおすすめアレンジをご紹介
レーズンに含まれる栄養と生のぶどうとの違いとは?1日の適量やおすすめアレンジをご紹介
干しぶどうと呼ばれる「レーズン」。いくつかの種類があることや、含まれている栄養素とその働き、1日どのくらい食べるのが適量になるのかについてまとめました。レーズンを使ったおすすめアレンジや自宅で作るレシピもご紹介しています。 続きを読む...
ドライマンゴ―にはどんな栄養素が含まれている?生との違いやおすすめの食べ方
ドライマンゴ―にはどんな栄養素が含まれている?生との違いやおすすめの食べ方
ドライフルーツの中でも甘みが強く人気の高いドライマンゴ―。どんな栄養素が含まれているのか、またその働きについてご存知ですか?今回はドライマンゴ―に含まれる栄養素と期待できる効能、おすすめの食べ方や食べるときの注意点などについてまとめました。 続きを読む...
富有柿の栄養や効果・効能とは?ドライ柿と干し柿の違い
富有柿の栄養や効果・効能とは?ドライ柿と干し柿の違い
秋の味覚、柿。その中でも富有柿は、甘柿の一つです。柿には、甘柿のほかに渋柿もあります。この記事では、富有柿の特徴だけではなく、甘柿と渋柿の違い、ドライ柿、干し柿、生の柿のそれぞれの栄養価の違い、美味しく食べる方法やドライ柿のレシピについてご紹介します。 続きを読む...
ドライイチジクの栄養や効果・効能とは?ドライフルーツとの違いも解説
ドライイチジクの栄養や効果・効能とは?ドライフルーツとの違いも解説
夏から秋にかけて旬を迎えるいちじく。近年では、乾燥させたドライイチジクもよく見かけるようになりました。いちじくにはどんな栄養素が含まれているかご存知でしょうか?今回は生のいちじくとドライイチジクの栄養価の違いや、含まれている栄養素とその働き、おすすめの食べ方や食べるときの注意点などについてお伝えします。 続きを読む...
防災のための食品。どんなものを準備しておけばよい?
防災のための食品。どんなものを準備しておけばよい?
9月1日は防災の日!日々の備えはいかがでしょうか?今回は、防災の中でも「備蓄食品」に注目して、どんなものをどのくらい準備しておけばよいか、備蓄食品を選ぶときのポイントについてご紹介します。 続きを読む...
オーガニック(有機)食品とはどんなもの?
オーガニック(有機)食品とはどんなもの?
オーガニック食品は、近年環境や食への意識の高まりによりニーズが増しています。有機栽培ときくと、なんとなく良いイメージがある方も多いのではないでしょうか?しかし、実際オーガニック食品がどのようなものなのかご存知ですか?今回はそんなオーガニック食品の基本的な知識をまとめてご紹介します。 続きを読む...
グルテンフリーって?知っておきたい基礎知識
グルテンフリーって?知っておきたい基礎知識
近年注目されているグルテンフリー。なんとなく健康に良さそうというイメージが先行していますが、そもそもグルテンフリーはどういった経緯で始まった食事法かご存知でしょうか?今回はグルテンフリーの基礎知識をまとめてご紹介します。 続きを読む...