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蔦屋重三郎に捧ぐ。江戸の粋を現代に―浮世絵が彩る和グラノーラ、誕生！

大河ドラマ「べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～」(2025年)の放送を機に、

主人公である【蔦屋重三郎】にインスパイアされた全4種の『和グラノーラ』を新発売！

江戸時代の敏腕プロデューサー【蔦屋重三郎】は、現在の台東区で生まれ育ち、
喜多川歌麿や写楽といった革新的な才能を世に送り出しました。
その挑戦し続ける姿勢は、江戸の粋と文化を象徴し、現代の私たちにも多くの影響を与えています。

and/or (アンドオア) は、江戸情緒が今も残る台東区・上野桜木に店舗を構えるグラノーラ専門店。
地理的共通点をきっかけに、「新しい食習慣をデザインする」という理念のもと、
蔦屋重三郎が生涯をかけて挑んだ「新しい価値の創出」という姿勢に共感し、
江戸文化へのリスペクトと独自の革新性を掛け合わせた「和グラノーラ」を開発しました。

「もし蔦屋重三郎が現代に生きていたら、どんなグラノーラを生み出しただろう？」
という発想から生まれたのが、【抹茶×マンゴー×雑穀】や【黒糖×コーヒー×ヘンプシード】
といった和の食材を活かした革新的なフレーバーです。
また、パッケージには、蔦屋重三郎が支えた喜多川歌麿や写楽の浮世絵を採用し、
江戸の美学を表現しました。

現代の食文化に新しい価値と楽しさをもたらす、
グラノーラ専門店and/orならではの「和グラノーラ」の
味わいと江戸文化の融合を是非お楽しみください。


【お取り扱い場所】
BEAMS JAPAN（新宿）
イベント名：「台東屋 〜TAITO-KU STAND〜」
開催場所：東京都新宿区新宿3-32-6「ビームス ジャパン」1階
開催期間：2024年12月18日（水）〜2025年1月7日（火）
営業時間：11:00〜20:00

- wa granola -

#11 ピリッと七味、生姜、京都産はちみつの風味豊かなおつまみナッツグラノーラ


七味と生姜の刺激に、京都産はちみつとバターのコクが重なる深い味わい。
昔から「食べる漢方薬」とされる生姜と七味を使った、健康に嬉しいおつまみグラノーラ。
お酒のお供にも最適です。

七味と生姜が引き立て合う、ピリっとした刺激的な味わいのグラノーラ。京都産はちみつとバターのコクが加わることで、深い味わいが広がります。昔から「食べる漢方薬」とも称される生姜と七味を使うことで、健康に嬉しい効果を期待できるおつまみグラノーラです。ナッツはカシューナッツ、アーモンド、くるみを使用し、サクッとした食感が特徴。食べ応えのあるナッツと共に、豊かな風味が広がります。七味は唐辛子、白胡麻、黒胡麻、山椒、青海苔、青紫蘇、おのみと、風味豊かな成分がバランスよくブレンドされています。生姜のピリっとした刺激と、はちみつのまろやかな甘さが絶妙に調和し、心地よい後味を残します。お酒のお供にぴったりなこのグラノーラは、ビールや日本酒、ウイスキーとの相性も抜群。特に夜のリラックスタイムやおつまみとして最適です。ピリっとした辛さと、コク深い甘さのバランスがクセになる味わい。健康を意識しつつも、大人の味覚にぴったりな、風味豊かな一品です。

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#12 黒糖、マカダミアナッツ、ヘンプシードの濃厚ビターコーヒーグラノーラ


黒糖のコクとコーヒーのビター感が際立つ大人の味わい。
4種のナッツとヘンプシード、玄米粉で朝から健康的にエネルギーチャージ。
そのままでも、ミルクを入れてカフェラテ風にも。

黒糖の深いコクとビターなコーヒーの風味が絶妙に調和した、大人のためのグラノーラ。ヘンプシードの豊富なたんぱく質と、玄米粉の低GI特性が、健康的なエネルギーチャージをサポートします。4種のナッツ（マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、アーモンド、かぼちゃの種）を加え、満足感を与えつつも、体に優しい栄養素をしっかりと摂取できます。このグラノーラは、黒糖の深みのある甘さと、コーヒーのビターな後味が特徴。シンプルにそのままで味わうと、心地よい苦みとコクが広がり、豆乳やミルクを加えると、カフェラテ風にまろやかに変化します。忙しい朝に、また午後のひとときに、リッチな味わいを楽しみながら健康をサポートします。ヘンプシードのたんぱく質と、玄米粉の低GIが、エネルギーを持続的に供給するため、血糖値が気になる健康を意識した方にもおすすめです。

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#13 抹茶と煎茶、そばの実、ヘーゼル
ナッツ、有機マンゴーの香るグラノーラ


抹茶とマンゴーの華やかな香り、ヘーゼルナッツの香ばしさが広がる贅沢な味わい。
黒米、あわ、そばの実が大人の健康美をサポート。
ミルクや豆乳と合わせて、抹茶ラテのようなひとときを。

抹茶と煎茶の華やかな香り、そして有機マンゴーの爽やかな甘さが広がる贅沢なグラノーラ。ヘーゼルナッツの香ばしさと、そばの実や黒米、あわの食感が一体となり、豊かな味わいをお楽しみいただけます。そばの実や雑穀は、栄養価が高く、健康的なライフスタイルをサポートします。忙しい日々に、美容と健康を意識したい方にぴったりな一品です。ミルクや豆乳を加えると、抹茶ラテのようなひとときに変わり、温かみのある味わいが楽しめます。朝の元気をサポートする一杯として、またはおやつやリラックスタイムにも最適です。雑穀やそばの実は、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、毎日の食事に栄養価をプラスします。美容におすすめの食材を調合しているため、日々を若々しく、美容に良い健康的な食生活を目指す方に、ぜひお試しいただきたいグラノーラです。

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蔦屋重三郎に捧ぐ滋養グラノーラ
（きな粉甘酒）

～大河ドラマ「べらぼう 〜蔦重栄華乃夢噺〜」ロゴライセンス商品～
ビタミンB1不足の『脚気』で亡くなった蔦重に捧げる逸品。香ばしいきな粉が味わい深く、くるみ、カシューナッツ、ひまわりの種をたっぷりと贅沢に使用。さらに、フラックスシード、白ゴマ、有機デーツを加え、健康と美容をサポート。甘酒ときび糖の自然な甘みが、優しくまろやかな味わいを引き立てます。朝食にはヨーグルトやミルク、豆乳とご一緒に。

ビタミンB1不足の『脚気』で亡くなった蔦重に捧げる、滋養豊かな逸品。香ばしいきな粉とともに、くるみ、カシューナッツ、ひまわりの種など、ナッツがたっぷりと盛り込まれており、食べ応えも抜群です。ナッツ類は、良質な脂肪分や食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、身体に嬉しい効果をもたらします。特に、ナッツに含まれる不飽和脂肪酸や抗酸化物質は、心身の健康をサポートし、満腹感を持続させるため、朝のエネルギー源としても理想的です。さらに、ナッツをよく噛んで食べることで、咀嚼による消化促進や腸内環境の改善にも役立ちます。フラックスシードや白ゴマ、有機デーツを加え、自然な甘みを引き立てる甘酒ときび糖が、まろやかな風味を完成させます。このグラノーラは、忙しい朝にぴったりな栄養満点の食事として、ヨーグルトやミルク、豆乳と一緒にお楽しみいただけます。腸活や健康維持に配慮した食材を含み、毎日無理なく取り入れられる一品です。

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- wa granola set -

和グラノーラ3種ギフトセット
（七味生姜・黒糖コーヒー・抹茶）

喜多川歌麿の「狂歌絵本3部作」パッケージが粋な和のグラノーラ3種ギフトセット。スーパーフードや雑穀等の厳選食材を使用し、健康と美味しさを追求したグルテンフリー商品です。ビターな黒糖コーヒー、香り高い抹茶マンゴー、ピリ辛な七味生姜が揃い、朝食はもちろん、おやつやおつまみにも最適です。

喜多川歌麿の「狂歌絵本3部作」をパッケージに採用した『和のグラノーラ3種ギフトセット』は、七味生姜・黒糖コーヒー・抹茶マンゴーという個性豊かな3つのフレーバーを、スーパーフードや雑穀などの厳選食材で仕上げたグルテンフリーの逸品です。ビターな黒糖コーヒー、香り高い抹茶マンゴー、ピリ辛な七味生姜は、朝食はもちろん、おやつやおつまみにも最適な新しい食習慣を提案します。また、3種を金箔入りの和紙で上品にラッピングし、手土産やお年賀など季節の贈り物としてはもちろん、海外の方へ日本文化を伝えるプレゼントとしてもおすすめ。江戸文化と現代の食を融合した洗練されたギフトを、ぜひお楽しみください。

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浮世絵が彩るパッケージ

喜多川歌麿 狂歌絵本3部作『画本虫撰』（えほんむしえらみ）

喜多川歌麿 狂歌絵本3部作『潮干のつと』（しおひのつと）

喜多川歌麿 狂歌絵本3部作『百千鳥狂歌合』（ももちどりきょうかあわせ）

を使った、上品で力強いパッケージです。

管理栄養士が監修、新しい食習慣をデザインするグラノーラ「and/or（アンドオア）」は、上野公園、谷中、根津、谷根千近く“上野桜木”の実店舗にて1つ1つ丁寧に製造、販売しています。 グラノーラで使う食材は近年注目されるもち麦、雑穀、発芽玄米パフなどの穀物の他、フラックスシード（アマニ・亜麻仁）やキヌア、チアシード、アマランサスなどのスーパーフード、玄米粉や大豆粉など栄養価の高い食材と、白砂糖は使わずにきび糖を使用し、エキストラバージンオリーブオイルで焼いております。 甘くないビターチョコグラノーラ、メープルシロップを使用した砂糖不使用のメープルグラノーラ、紅茶グラノーラ、ほうじ茶グラノーラ、ココナッツや有機オレンジピールを使用したレモングラノーラといった甘さ控えめの朝食やおやつにもなるフレーバーだけでなく、ハチミツや甘酒、塩胡椒を使用したお酒のおつまみにも合う塩グラノーラ、ワインにも合うローズマリーグラノーラなど様々な美味しい贅沢なグラノーラ（シリアル）をご用意しております。朝ご飯だけでなく、様々なグラノーラ（シリアル）のアレンジレシピもご提案しています。 小麦粉不使用でグルテンフリー、ヴィーガンや砂糖不使用、乳成分不使用など食事制限がある方にも対応。 人工添加物不使用、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 また、オーガニック食材を使用したオーガニックグラノーラで、無添加や食品ロス削減、エコ素材の利用などにも取り組んでいます。健康に気を遣う方への手土産、贈り物、相手の身体を想うヘルシーギフトやお取り寄せとして、食べて美味しい選んで楽しい続けて嬉しい東京のグラノーラ専門店です。