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and/orグラノーラの特長は? ―フレーバー(お味)編ー

and/orグラノーラの特長は? ―フレーバー(お味)編ー

 

ご来店ありがとうございます。

 

「and/or(アンドオア)」は多様化するライフスタイルに合わせて、
味・食材・食べ方・栄養バランスの観点で、

デザイン&カスタマイズしたグラノーラを展開しています。

 


前回は、食材編ということで、

and/orで使っている食材についてご紹介させていただきました。

 

前回の記事はこちらから。

 

今回はフレーバー(お味)編をお届けします。

 


オープン時は全部で5種類のフレーバーをご用意しています。


チョコ、メープル、アールグレイ、
ソルト&ブラックペッパー、ローズマリーです。

 

特に注目していただきたいのが、



グラノーラで、
ソルト&ブラックペッパー、ローズマリー???!



という反応になるかと思いますが、
今回、【塩グラノーラ】を新しく開発しました。

 

and/or の 塩グラノーラ ローズマリー味

 

 


それは、

 


”グラノーラといえば朝食に食べるもの”

 

というイメージを一新したかったのです。


例えば、

忙しいときのスピードランチにも、


夜、小腹が空いたときのおつまみにも、


乳製品と合わせるのが苦手な方にも、


食べていただけるように、

 

そして、女性のイメージが強いですが、

男性にも食べていただきたいなと考えて、開発しました。

 

 

粗塩&黒胡椒、ローズマリーの塩グラノーラですが、

少しだけご紹介させていただきます。

 

 

#04 【塩グラノーラ】粗塩、黒胡椒、雑穀、黒大豆、スーパーフード、甘酒入り塩グラノーラ(砂糖不使用)

 

 

こちらは、砂糖不使用、添加物不使用で、

 

有機オーツ麦の他、黒米、有機キヌア、有機アマランサスといった

香ばしい風味の様々な雑穀やスーパーフードを調合しています。

 

 

その香ばしさを活かしつつ、

そのまま食べたり、お酒のおつまみとして食べたくなるように、

 

粗塩、黒胡椒でピリッと塩味を効かせ、

甘酒、はちみつで深いコクを出しています。

 

 

塩味ながらも、

黒大豆と甘酒のふんわりとした甘みがマッチしていますよ。

 

 

もう1つの【塩グラノーラ】は、

 

#05 【塩グラノーラ】ローズマリー、ピスタチオ、大豆粉、ナッツとシードたっぷり塩グラノーラ(砂糖不使用)

 

国産大豆を使用した大豆粉を用い、

無添加でありながらもたんぱく質のうま味をプラスしました。

 

 

強すぎないローズマリーの香りとピスタチオ、

アーモンド、ヘーゼルナッツ、かぼちゃの種、ひまわりの種といった

ナッツやシード類の味わいがマッチしています。

 

 

こちらも、砂糖不使用です。

 

砂糖不使用の代わりに有機メープルシロップを使用しており

ふんわりとした優しい甘みも感じられるため、

 

 

粗塩&黒胡椒よりも、

甘党の方にも初めての塩味系グラノーラとして楽しんでいただけます。

 

 

もちろん、

粗塩&黒胡椒とローズマリーの塩グラノーラ以外のフレーバーも

そのまま食べていただけます。

 


全てのフレーバーにおいて、

1番おすすめの食べ方は”そのまま食べること”です。



1つ1つ丁寧に製造されていることを感じられると思いますので、
ぜひ噛みしめながら食べていただきたいなと思います。

 


1日中楽しめるグラノーラ♪

 

としてお楽しみいただければと思います。

 

 

 

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管理栄養士が監修、新しい食習慣をデザインするグラノーラ「and/or(アンドオア)」は、上野公園、谷中、根津、谷根千近く“上野桜木”の実店舗にて1つ1つ丁寧に製造、販売しています。 グラノーラで使う食材は近年注目されるもち麦、雑穀、発芽玄米パフなどの穀物の他、フラックスシード(アマニ・亜麻仁)やキヌア、チアシード、アマランサスなどのスーパーフード、玄米粉や大豆粉など栄養価の高く、美容や健康に良い食材と、白砂糖は使わずにきび糖を使用し、エキストラバージンオリーブオイルで焼いております。 甘くないビターチョコグラノーラ、メープルシロップを使用した砂糖不使用のメープルグラノーラ、アールグレイ茶葉を使用した紅茶グラノーラ、京都の有機玄米茶葉を使用したほうじ茶グラノーラ、ココナッツや有機オレンジピールを使用したレモングラノーラといった甘さ控えめの朝食にもおやつにもなるフレーバーだけでなく、ハチミツや甘酒、塩胡椒を使用したお酒のおつまみやサラダにも合う塩グラノーラ、ワインにも合うローズマリーグラノーラなど様々な美味しい贅沢なグラノーラ(シリアル)をご用意しております。朝ご飯だけでなく、様々なグラノーラ(シリアル)アレンジレシピもご提案。 小麦粉不使用でグルテンフリー、ヴィーガンや砂糖不使用、乳成分不使用など食事制限がある方にも対応しています。 甘味料・着色料・保存料・乳化剤など余分な人工添加物不使用で、自分の子供にも食べさせたいと思える身体に良いものだけを使用しているため、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりください。トレーニング、ヨガ、ピラティスなどの身体を鍛えている方にも食事コントロールにおすすめです。有機食材を使用したオーガニックグラノーラで、無添加や食品ロス削減、エコ素材の利用にも取り組んでいます。 1食分を1パッケージずつ個包装し、簡単にお酒やワインのお供、おしゃれおつまみとしてもご利用ください。センスの良いパッケージデザインの種類は各30種類。 健康に気を遣う方への手土産、贈り物、ヘルシーギフトやお取り寄せとして、食べて美味しい選んで楽しい続けて嬉しい東京のグラノーラ専門店です。

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